專利名稱：一種保健蠔鱉粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)保健品，特別涉及一種以蠔粉和鱉粉為主配方的保健蠔鱉粉。
背景技術(shù)：
蠔學(xué)名牡蠣，北方稱海蠣子，江浙一帶稱蠣黃，福建和兩廣地區(qū)俗稱蠔。世界上已發(fā)現(xiàn)的蠔品種約有100多種，我國(guó)沿海發(fā)現(xiàn)的有20種。鱉又名甲魚、團(tuán)魚，其肉、頭、血、脂肪、膽、卵及鱉甲膠亦可供藥用，為我國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健品和高級(jí)中藥材，但民間傳統(tǒng)的食用方法造成了鱉營(yíng)養(yǎng)成分的極大浪費(fèi)，以致有效成分大量損失，效果減弱。
目前，營(yíng)養(yǎng)保健品種類很多，如文獻(xiàn)CN1108064的中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)，公開了一種主要由純蛇粉和甲魚粉組成的蛇鱉健身粉。另外文獻(xiàn)CN1127088的中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)，公開了一種一種由蛇粉、烏骨雞粉、鱉粉或龜粉，并與其他藥食物粉組合制取的龍鳳黿營(yíng)養(yǎng)粉，上述公開的發(fā)明專利申請(qǐng)和市面上銷售的保健品，盡管種類數(shù)多，但其配方中未見蠔粉和鱉粉為主配方的保健品，或者在配方組成方面及功效方面有些不足的地方，或者在服用后達(dá)不到很好的保健效果發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是針對(duì)背景技術(shù)中存在的缺點(diǎn)和問(wèn)題加以改進(jìn)，提供一種以蠔粉和鱉粉為主要原料的制備的一種復(fù)方形式的營(yíng)養(yǎng)保健品——保健蠔鱉粉。
本發(fā)明所述的保健蠔鱉粉配方采用以下比例組合而成蠔粉33～40wt％鱉粉28～38wt％決明子粉8～12wt％車前草粉7.5～10wt％肉蓯蓉粉1～5wt％余量為賦形劑本發(fā)明所述的保健蠔鱉粉的制備方法如下1、原料的制備蠔粉選用優(yōu)質(zhì)新鮮生蠔——冼凈切塊——低溫干燥——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)120目篩——得細(xì)粉備用；鱉粉選用優(yōu)質(zhì)中華鱉——絕食凈化——除去內(nèi)臟——冼凈切塊——低溫干燥——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)80目篩——得細(xì)粉備用；決明子粉取優(yōu)質(zhì)決明子——去雜質(zhì)——干燥——文火炒15-20分鐘——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)篩——得細(xì)粉備用；車前草粉取優(yōu)質(zhì)車前草——去雜質(zhì)——干燥——文火炒8-10分鐘——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)篩——得細(xì)粉備用；肉蓯蓉粉取優(yōu)質(zhì)車前草——去雜質(zhì)——干燥——文火炒10-15分鐘——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)篩——得細(xì)粉備用；備好上述原料后再按配比混勻，然后進(jìn)行滅菌處理，裝入膠囊后，就成為保健蠔鱉粉。
發(fā)明主要原料的功能和藥效蠔我國(guó)古醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為蠔具有特殊抗衰老作用，《食經(jīng)》說(shuō)它能治“夜不眠”；《醫(yī)林纂要》認(rèn)為它有“清肺樸心滋陰養(yǎng)血”之功；《本草綱目》中更詳盡記載蠔，性甘溫、無(wú)毒、治虛損，調(diào)中，解丹毒，婦人血?dú)狻钡?。近期?guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)蠔肉中某些有效成份還具有抗癌、抗腫瘤，強(qiáng)精壯陽(yáng)、美顏容抗衰老等功能。
中華鱉本品性甘平無(wú)毒，有滋陰涼血、益氣調(diào)中、補(bǔ)勞傷、壯陽(yáng)氣等作用。鱉肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、核黃酸、尼克酸、維生素A、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，鱉膽中含有三羥基甾族膽烷酸內(nèi)脂，鱉甲中含有動(dòng)物膠、角蛋白、碘質(zhì)、維生素D。
決明子決明子為豆科植物決明的成熟種子，味微甘、微苦、咸、性平、徽涼，具有清肝明目、益腎利水、潤(rùn)腸通便的功用。其成份中含有蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、胡羅卜素、大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、決明素、鈍葉素、橙黃決明素、甲基決明素、紅鐮霉素、去甲紅鐮霉素、鐵、銅、鋅、鎂、錳、鉀、鈉、鈣等。現(xiàn)代研究證明，決明子有降低血清膽固醇，降血壓，防治血管硬化，治療便秘等有一定療效。
車前草車前草系多年生草本植物車前科車前或平車前的全草，含有桃葉珊瑚苷、車前苷和各種有機(jī)酸等成分，有利尿、祛痰、抗菌、消炎、降血壓等作用。
肉蓯蓉肉蓯蓉是寄生草本植物，為當(dāng)科植物肉蓯蓉的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖，又名金筍、地精，習(xí)稱大蕓。性溫、味甘、成。歸腎、腸經(jīng)。為補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便之要藥。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、潤(rùn)腸、通便之功效。主治陽(yáng)痿、不孕，腰膝酸軟、筋骨無(wú)力，腸燥便秘等，是臨床常用中藥之一。由于它生長(zhǎng)在沙漠環(huán)境中，又具有沙漠“人參”的美譽(yù)。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是現(xiàn)代研究報(bào)告證明，本品被人體吸收利用率高，具有促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)記憶、抗疲勞、緩衰老、提高免疫能力、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)等功能，男女老少皆宜，四季均可食。且生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)便，久服安全、可靠，具有較大的實(shí)施價(jià)值和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
具體實(shí)施例方式
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
實(shí)施例1取優(yōu)質(zhì)甲魚絕食凈化3天，除去內(nèi)臟，冼凈切塊，低溫干燥后用粉碎機(jī)粉碎，將粉末過(guò)篩為80目細(xì)粉。選用優(yōu)質(zhì)新鮮生蠔，冼凈切塊后低溫干燥，用粉碎機(jī)粉碎，將粉末過(guò)篩為120目細(xì)粉。決明子、肉蓯蓉去雜質(zhì)、干燥，用文火炒15分鐘后機(jī)械粉碎，過(guò)篩得細(xì)粉。車前草去雜質(zhì)、干燥，用文火炒8分鐘后機(jī)械粉碎，過(guò)篩得細(xì)粉。將上述細(xì)粉按照以下配方組合蠔粉38wt％、鱉粉32wt％、決明子粉10wt％、車前草粉8wt％、肉蓯蓉粉2wt％，余量為賦形劑?；旌暇鶆颍瑴缇幚砗笱b入膠囊，成為保健蠔鱉粉。
實(shí)施例2取優(yōu)質(zhì)甲魚絕食凈化3天，除去內(nèi)臟，冼凈切塊，低溫干燥后用粉碎機(jī)粉碎，將粉末過(guò)篩為80目細(xì)粉。選用優(yōu)質(zhì)新鮮生蠔，冼凈切塊后低溫干燥，用粉碎機(jī)粉碎，將粉末過(guò)篩為120目細(xì)粉。決明子、肉蓯蓉去雜質(zhì)、干燥，用文火炒20分鐘后機(jī)械粉碎，過(guò)篩得細(xì)粉。車前草去雜質(zhì)、干燥，用文火炒10分鐘后機(jī)械粉碎，過(guò)篩得細(xì)粉。將上述細(xì)粉按照以下配方組合蠔粉39wt％、鱉粉35wt％、決明子粉12wt％、車前草粉10wt％、肉蓯蓉粉4wt％，余量為賦形劑?；旌暇鶆?，滅菌處理后裝入膠囊，成為保健蠔鱉粉。
本發(fā)明的保護(hù)范圍不受上述實(shí)施例的限制。各種工藝參數(shù)均可在一定范圍內(nèi)調(diào)整，許多是常規(guī)技術(shù)，普通技術(shù)人員都能順利實(shí)施。
權(quán)利要求
1.一種保健蠔鱉粉，其特征采用以下配方組合而成蠔粉33～40wt％鱉粉28～38wt％決明子粉8～12wt％車前草粉7.5～10wt％肉蓯蓉粉1～5wt％余量為賦形劑。
2.一種制備權(quán)利要求1所述的保健蠔鱉粉的方法，其特征在于該方法包括以下步驟[1]、原料的制備蠔粉選用優(yōu)質(zhì)新鮮生蠔——冼凈切塊——低溫干燥——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)120目篩——得細(xì)粉備用；鱉粉選用優(yōu)質(zhì)中華鱉——絕食凈化——除去內(nèi)臟——冼凈切塊——低溫干燥——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)80目篩——得細(xì)粉備用；決明子粉取優(yōu)質(zhì)決明子——去雜質(zhì)——干燥——文火炒15-20分鐘——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)篩——得細(xì)粉備用；車前草粉取優(yōu)質(zhì)車前草——去雜質(zhì)——干燥——文火炒8-10分鐘——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)篩——得細(xì)粉備用；肉蓯蓉粉取優(yōu)質(zhì)車前草——去雜質(zhì)——干燥——文火炒10-15分鐘——機(jī)械粉碎——粉末過(guò)篩——得細(xì)粉備用；[2]、備好上述原料后再按配方混勻，然后進(jìn)行滅菌處理，裝入膠囊后，就成為保健蠔鱉粉。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種以蠔粉和鱉粉為主配方的保健蠔鱉粉。它是甲魚、生蠔、決明子、車前草、肉蓯蓉處理后經(jīng)干燥粉碎、過(guò)細(xì)篩、制成細(xì)粉配制而成，其比例為蠔粉33～40wt％，鱉粉28～38wt％，決明子粉8～12wt％，車前草粉7.5～10wt％，肉蓯蓉粉1～5wt％，余量為賦形劑。本品被人體吸收利用率高，具有促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)記憶、抗疲勞、緩衰老、提高免疫能力、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)等功能，男女老少皆宜，四季均可食。且生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)便，久服安全、可靠，具有較大的實(shí)施價(jià)值和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號(hào)A61K36/68GK1973687SQ20051011084
公開日2007年6月6日 申請(qǐng)日期2005年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2005年11月28日
發(fā)明者沈超 申請(qǐng)人:上海水產(chǎn)大學(xué)